Манная крупа производится из пшеницы путем измельчения этого злака до мелких частиц. В отличие от пшеничной муки манка имеет более грубый помол, диаметр ее частиц лежит в диапазоне от 0,25 до 0,75 мм. Классифицируется эта крупа в зависимости от сорта взятой для переработки пшеницы. Манная крупа, полученная из твердых сортов пшеницы, маркируется буквой «Т», из мягких сортов – буквой «М», а смесь этих двух разновидностей манки имеет отметку «МТ».
Польза манной крупы заключается в ее химическом составе. Есть в ней витамины группы В, которые особенно важны для работы нервной системы. Есть в крупе также витамины РР и Е, который важен для кожи. Известно, что в манке содержится значительное количество белков и углеводов. Содержание жиров и пищевых волокон в ней минимальное.  Из макроэлементов в манной крупе присутствуют фосфор, калий и магний, натрий и кальций, из микроэлементов - железо и марганец, медь и цинк.
Манная крупа используется в кулинарии не только для приготовления каши, но и в других блюдах: запеканках, оладьях, сырниках, пирогах . Еще из манки готовят  клецки, суфле, пудинги , и десерты. Манка может в некоторых блюдах заменить муку .
Калорийность манной крупы составляет 328 ккал на 100 грамм продукта.
Купить манную крупу оптом можно обратившись в компанию Сольоптторг, или позвонив по телефону  (343)310-32-16.  Вы можете заказать дополнительно доставку.